Vergessene Pflanzenschätze neu entdecken!

Unsere Kräuterführungen durch die Pflanzenwelt des Mittelalters

Seit Menschengedenken wurden Wildpflanzen gesammelt, waren Nahrung und Medizin, Baustoffe und Kleidung zugleich. Das Wissen um die essbaren und heilkräftigen Pflanzen wurde zu einem kostbaren Teil unserer Kultur. Durch die industrielle Nahrungsmittelindustrie geriet dieses alte Wissen ins Vergessen. Diese kostbaren Pflanzenschätze lassen sich jedoch wieder neu entdecken.

Die Freude kostbare Dinge zu entdecken steckt in jedem von uns. Ob im Mai der Duft des Waldmeisters lockt oder der Färberwaid, der im Mittelalter zum Blaufärben genutzt wurde uns mit seiner gelben Blütenpracht anstrahlt, im Juli das Mädesüß in früheren Zeiten im Bier badete, oder was im August, von Schlangenlauch bis Netzgurken so alles auf dem Speiseplan der Slawen stand - jeden Monat gibt es neue „Vergessene Pflanzenschätze“ zu entdecken.

Warum färbt der Waid die Kleider blau, wo er doch gelb blüht? Warum gab es im mittelalterlichen Gemüsegarten dicke -, aber keine grünen Bohnen?

Einmal im Monat begegnen wir auf einem Kräuterspaziergang durch die Natur-und Kulturgärten des Museumsgeländes wilden Kräutergesellen und jungem Gemüse - umrankt von alten Geschichten!

Wir lernen die Pflanzen im Wandel der Jahreszeiten kennen, beobachten Wachsen und Veränderungen, erfahren, welchen ökologischen Wert sie haben und erkunden ihre Geheimnisse. Ob Kräuter und Färberpflanzen, alte Getreidesorten, Obst und Gemüse, Früchte von Bäumen und Sträuchern - in jedem Monat begegnen wir anderen Pflanzenschätzen.

Lassen Sie sich überraschen… auf einem Kräuterspaziergang mit saisonalem Kräutertrunk.